Les matières premières sont le facteur essentiel qui détermine la qualité des produits lyophilisés-pour chats. Des matières premières de haute-qualité peuvent garantir la nutrition et la sécurité des produits, tandis que des matières premières de qualité inférieure peuvent constituer une menace pour la santé des chats. Pour les propriétaires d'animaux d'outre-mer, maîtriser les méthodes d'identification des matières premières lyophilisées-peut les aider à sélectionner des produits-de haute qualité ; pour les commerçants du commerce extérieur, définir clairement les normes de qualité des matières premières est la clé pour améliorer la compétitivité des produits. Cet article fournira une analyse détaillée des méthodes permettant de distinguer la qualité de l'infériorité des matières premières lyophilisées pour chats -.
L'identification peut être effectuée sous trois aspects
- Premièrement, la qualité des matières premières peut être identifiée par la liste des ingrédients. Pour les produits lyophilisés pour chats-de haute qualité-, le premier élément de la liste des ingrédients doit être le nom spécifique et précis d'une seule viande, tel que "poitrine de poulet", "bœuf", "saumon", etc., et il ne doit pas y avoir d'expressions vagues telles que "sous-produits de viande-", "poudre de viande", "poudre d'os", etc. Plus la liste des ingrédients est simple, plus la pureté des matières premières est élevée ; si la liste des ingrédients contient du « maïs », du « blé », du « soja » et d'autres composants céréaliers, ou du « sorbate de potassium », des « colorants artificiels » et d'autres additifs, il s'agit probablement d'un produit de faible-qualité. De plus, les produits de haute -qualité indiqueront l'origine des matières premières dans la liste des ingrédients, comme « poitrine de poulet importée des États-Unis » et « bœuf importé de Nouvelle-Zélande », et pourront fournir la preuve de la source des matières premières pour garantir la sécurité des ingrédients alimentaires.
- Deuxièmement, la qualité de la nourriture lyophilisée-pour chat peut être identifiée par sa forme et son odeur. Les aliments lyophilisés-de haute qualité-sont fabriqués à partir d'ingrédients carnés purs. La forme du produit est claire et la texture est naturelle. Par exemple, les aliments lyophilisés-au poulet se présentent sous forme de fils, et les aliments lyophilisés-au bœuf se présentent sous forme de blocs. La texture est lâche et peut être brisée en appuyant doucement avec la main. En termes d'odeur, les aliments lyophilisés-de haute qualité-ont un riche arôme de la viande elle-même, sans aucune odeur désagréable telle qu'une odeur de poisson ou un parfum piquant d'arôme artificiel. D'un autre côté, les aliments lyophilisés-de qualité inférieure, en raison de l'utilisation de restes ou de l'ajout d'attractifs artificiels, auront une odeur trop forte et piquante, ou une odeur de poisson pourri. Après réhydratation, lors de l'observation, les aliments lyophilisés de haute qualité--se réhydratent rapidement, et après réhydratation, ils peuvent restaurer la forme d'origine de la viande et la viande est tendre. Les aliments lyophilisés de qualité inférieure-se réhydratent lentement et après réhydratation, la forme est floue et il peut y avoir des problèmes tels qu'une turbidité et des odeurs désagréables.
- En outre, dans le rapport d'inspection tripartite, la teneur en protéines, la teneur en matières grasses, la teneur en humidité des matières premières, ainsi que les résultats des tests de substances nocives telles que les métaux lourds et les micro-organismes seront clairement indiqués. La teneur en protéines des produits lyophilisés-de haute qualité-est généralement supérieure ou égale à 60 %, la teneur en matières grasses est supérieure ou égale à 20 %, la teneur en humidité est inférieure ou égale à 5 % et la teneur en métaux lourds (tels que le plomb, le mercure) et les micro-organismes (tels que Salmonella, Escherichia coli) sont conformes aux normes de sécurité nationales ou internationales.